Hi,
ich frier mir meine frisch geschnittenen Brennnesseln immer in einer großen Dose ein und überbrühe sie bevor die Brennnesseln ins Becken kommen für ein paar Minuten mit kochendem Wasser.
Irgendwie bilde ich mir ein, dass sie mehr Vitamine und Inhaltsstoffe haben, wie ewig an der Luft...