Hallo,
ich würde meinen "ja, wenn genug sauerstoff vorhanden ist".
Ansonsten erzeugen sie eher metan usw produkte der anaeroben abbauprozesse, ammonium/ammoniak wäre dann auch dabei als abbauprodukt der muskelmasse.
Aber ein toter fisch ist schneller weg als man sich vorstellen kann, v.a. wenn garnelen, schnecken und welse im becken sind.
Gruß