Hi Klaus,
Vallis kannst du eigentlich in fast jeder Höhe abschneiden, allerdings wachsen die beschnittenen Blätter kaum oder gar nicht mehr und veralgen dann noch mehr.
Am besten wachsen Vallis immer noch, wenn man sie einfach wachsen lässt und die Blätter an der Wasseroberfläche fluten.
Wenn du sie schneidest ist eines besonders wichtig: eine _scharfe_ Schere. Zwerdrückst du die Blätter (zB mit Fingernägeln oder ner stumpfen Schere) zersetzen sie sich innerhalb kurzer Zeit, was sehr unansehnlich ist.